【资料图】

可以将冻梨放在食品袋中,密封好放在冰箱冷冻即可。

冻梨是北方冬季特色的果品,也叫做冻秋梨,冰冻后外表呈乌黑色,清洗后可以直接食用。制作冻梨使用的梨,可以选择花盖梨、秋白梨、尖巴梨等。吃冻梨时,也可以将冻梨放在凉水中浸泡,口感会更绵密。


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